O açúcar de cana tem papel importantíssimo na economia brasileira. Nos últimos anos (2018 / 2019), a produção nacional alcançou em média 30 milhões de toneladas.
Desse total, 18,04 milhões de toneladas foram destinadas às exportações, mantendo o Brasil no topo do comércio mundial de açúcar.
O restante abastece o mercado interno, por meio de uma complexa rede de logística, quase totalmente usando o modal rodoviário.
A Cana Cayana, como corretora de cana, auxilia na chegada do produto ao seu comércio ou centro de abastecimento.
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