Em qualquer fase do seu ciclo de vida o açúcar requer alguns pequenos cuidados quanto à armazenagem, seja no armazém do distribuidor, no estoque do varejista ou na casa do consumidor.
O açúcar refinado é um produto com alto prazo de validade. Não há maiores preocupações com sua conservação. O único cuidado a ser tomado é se certificar de que o açúcar está em um ambiente seco, pois o contato com a umidade compromete a qualidade do produto.
Portanto, nada de colocar o açúcar na geladeira. Você pode mantê-lo na própria embalagem ou armazená-lo num recipiente seco e hermeticamente fechado.
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