Você já se perguntou quantas formas diferentes há de se fazer pão de alho?
Sabemos que a origem do pão de alho era um preparado de azeite ou manteiga que você passava no pão antes de levar ao forno. Posteriormente, substituíram o azeite ou a manteiga pela maionese.
Não é o caso da famosa “Texas toast”, que reivindica a condição de ser a pioneira das iguarias chamadas de pão de alho. Muito embora, como o nome já dica, se trata de uma torrada, acrescida de manteiga e alho. O pão de alho na versão brasileira está mais para aquele pãozinho recheado com a pasta.
Com manteiga, azeita ou maionese, a verdade é que o alho nunca esteve tão sozinho assim na formação do sabor. Ervas aromáticas, como salsa, cheiro verde e orégano podem estar em receitas bem gabaritadas de pão de alho.
Aqui na Só Minas nós decidimos ir um pouco adiante. Além de incorporar o queijo, nós criamos dois sabores diferentes do tradicional: picante e calabresa.
É uma verdadeira delícia que você precisa experimentar: https://sominas.com.br/
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